棗莊新聞網(wǎng)訊 4月6日,記者從市烹飪餐飲酒店商會召集40多家會員餐飲企業(yè)代表舉辦的座談會上獲悉,為切實做好我市餐飲服務(wù)業(yè)衛(wèi)生防控工作，保障餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)員工安全及公眾用餐安全，商會積極推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作,號召全市餐飲企業(yè)從業(yè)者積極推行“分餐制”和使用公筷公勺，堅決打好“舌尖上的防疫戰(zhàn)”。

在座談會上，部分酒店介紹了酒店分餐位、公筷公勺及復(fù)工復(fù)產(chǎn)的實戰(zhàn)型經(jīng)驗做法,并對餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間有可能遇到的困難進(jìn)行了交流，分析了當(dāng)下餐飲酒店行業(yè)復(fù)蘇的預(yù)期點，互相堅定發(fā)展信心，點燃了攻克艱辛的希望。

據(jù)了解,自疫情暴發(fā)以來，棗莊餐飲業(yè)面臨較為嚴(yán)峻的壓力和挑戰(zhàn)，市烹飪餐飲酒店商會勇于擔(dān)當(dāng)、主動作為，加強(qiáng)與政府各部門的密切聯(lián)系與合作，積極為餐飲企業(yè)協(xié)調(diào)額溫槍、免洗手消毒液、醫(yī)用口罩，發(fā)布棗莊餐飲業(yè)復(fù)工操作指南，與廣大餐飲企業(yè)并肩作戰(zhàn)，勠力同心，共克時艱，為支持行業(yè)抗擊疫情穩(wěn)定發(fā)展做了大量的工作。從1月30日開始，全市20多家酒店相繼召集已經(jīng)放假的員工加班為一線防疫人員免費提供就餐。(記者 孔浩 通訊員 張志民)