棗莊新聞網(wǎng)訊 小餐桌，大文明。為杜絕餐飲浪費，連日來，我市大部分餐飲門店、機關(guān)食堂、大型酒店以及廣大市民紛紛行動起來，采取新辦法，多方合力，將“光盤行動”進行到底。

8月19日，記者來到市中區(qū)文化東路的一家酒店，看到吧臺上擺放著一本印有“適度點餐，杜絕浪費”提示牌的菜譜。酒店負(fù)責(zé)人魏經(jīng)理告訴記者，為響應(yīng)制止餐飲浪費行為的號召，店里日前專門制定了“小碗菜”食譜。來店就餐的客人可根據(jù)自身需求，少量多樣點餐。同時，本著避免浪費的原則，該店近期還推出了多種適合4人至6人用餐的優(yōu)惠套餐。

記者注意到，這家酒店除了服務(wù)提醒和菜品變動等方面，還在每個樓層、每張餐桌，都張貼、擺設(shè)了“光盤行動”、“粒粒皆辛苦，愛糧節(jié)糧人人有責(zé)”等宣傳標(biāo)語，營造了浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。正在檢查衛(wèi)生的魏經(jīng)理說，“零點都是點菜員提醒大家吃多少點多少，而婚宴套餐都是主家定的，我們也可以根據(jù)主家需求調(diào)整菜品。飯后服務(wù)員會主動為每桌客人發(fā)放打包袋，提醒客人盡量將剩下的適宜打包飯菜帶走，盡量不浪費。”

在山亭區(qū)西集鎮(zhèn)機關(guān)食堂，記者看到吃完午餐的餐桌上，基本上沒有剩菜剩飯。食堂一服務(wù)員說，從今年初新冠肺炎疫情發(fā)生后，該鎮(zhèn)就實行自助餐，職工吃多少取多少，現(xiàn)在收拾桌子輕松多了，要倒掉的剩飯剩菜少了，收拾起來也快了很多。消費者劉強說：“我們在吃自助餐的時候，可以根據(jù)自己飯量吃多少取多少，不夠吃的還可以再去取，不浪費飯菜，這種文明就餐方式很好，大家現(xiàn)在都習(xí)慣了?！?/p>

“厲行節(jié)約、反對浪費必須從你我做起，‘光盤’用餐不僅是美德，更是責(zé)任?！痹谶@家機關(guān)食堂門口，這個鎮(zhèn)的新時代文明志愿者正在向前來就餐的職工發(fā)放文明用餐拒絕浪費宣傳單。此外，該鎮(zhèn)還利用宣傳條幅、政務(wù)公開欄、網(wǎng)站、微信公眾號、抖音等平臺載體，制作并轉(zhuǎn)載關(guān)于杜絕餐飲浪費的新聞、短視頻等內(nèi)容，督促引導(dǎo)廣大黨員干部職工厲行節(jié)約。（記者 劉明）