棗莊新聞網(wǎng)訊 2月7日至8日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展春節(jié)節(jié)日食品安全大檢查。

檢查組以全市年夜飯承辦酒店、春節(jié)期間不放假的企業(yè)食堂、旅游景區(qū)和高速公路服務(wù)區(qū)的餐飲部為重點(diǎn)，深入到超市、酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)，檢查分餐制執(zhí)行、餐飲具清洗消毒、食品留樣等落實(shí)情況。在金尊國(guó)際酒店后廚，檢查組對(duì)餐飲具消毒、面點(diǎn)存放、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩鲜褂们闆r一一查看；在薛城北臨城批發(fā)市場(chǎng)，檢查組對(duì)熟食加工點(diǎn)是否使用進(jìn)口冷凍原料、人員核酸檢測(cè)情況仔細(xì)核實(shí)。

同時(shí)，檢查組對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全加大監(jiān)管力度，根據(jù)平臺(tái)監(jiān)管大數(shù)據(jù)，約談美團(tuán)、餓了么等第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，要求限期整改未公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、小餐飲證經(jīng)營(yíng)外賣(mài)等不符合規(guī)定的行為，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患要求限期整改。（記者 梁鴻雁 通訊員 李瑩）