根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排,為進(jìn)一步保障食品安全,省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、特殊膳食食品和調(diào)味品共18大類食品1526批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,其中餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品7大類食品16批次樣品不合格,檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下:
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
(一)濱州市濱城區(qū)中輝超市銷售的豆角,倍硫磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威和滅蠅胺均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。(二)濟(jì)寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)嘉聯(lián)購物中心超市銷售的生豬肉,多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。(三)濱州市沾化區(qū)老韓羊肉館銷售的羊肉,恩諾沙星和磺胺類(總量)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。(四)棗莊市市中區(qū)大邁百貨超市銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為棗莊市食品藥品檢驗檢測中心。(五)滕州市奎文市場路南張洪(個體工商戶)銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為棗莊市食品藥品檢驗檢測中心。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
(一)臨沂市蘭山區(qū)小王家熟食店自制的熟豬頭肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。(二)泰安高新區(qū)天寶鎮(zhèn)周永快餐店自制的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。(三)泰安市泰山區(qū)德友佳肴加工廠自制的熟豬頭肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。(四)聊城市茌平區(qū)博平曉田祥中華經(jīng)典小吃自制的鮮面條,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)和脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。(五)德州市臨邑縣城區(qū)邑城麥香蛋糕店自制的長壽糕(糕點(diǎn)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗檢測中心。(六)日照市五蓮縣叩官鎮(zhèn)叩官大集王萌萌自制的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為日照市市場監(jiān)管檢驗檢測中心。(七)菏澤市定陶區(qū)牛記調(diào)味品門市部加工的香油,乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。(八)德州市慶云縣張敏肉食店自制的燒雞(醬鹵肉制品),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗檢測中心。(九)聊城市冠縣何家面食加工坊自制的饅頭,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。
三、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
(一)鄒平市山東經(jīng)合聯(lián)超市有限公司三星店銷售的標(biāo)稱為山東蘇氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大高粱酒,酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求,檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。(二)青島市平度惠鑫源超市銷售的標(biāo)稱為煙臺市中圓酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的中圓小燒酒,酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險,并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。特別提示消費(fèi)者,在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時,請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。特此通告。