棗莊新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，連日來，市市場監(jiān)管局組織人員聯(lián)合開展了節(jié)日食品安全督導(dǎo)檢查。

此次檢查采取“四不兩直”方式對食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的重點(diǎn)企業(yè)、單位進(jìn)行現(xiàn)場檢查，重點(diǎn)檢查食品安全主體責(zé)任落實(shí)以及生產(chǎn)經(jīng)營場所是否符合食品安全要求、是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨索票索證及從業(yè)人員健康管理等制度、食品留樣和食品添加劑使用管理是否規(guī)范等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組責(zé)令相關(guān)企業(yè)立即整改，對涉嫌違法的進(jìn)行立案查處。

檢查組要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，確保食品安全。各區(qū)（市）市場監(jiān)管部門要切實(shí)把春節(jié)期間食品安全工作放在重要位置，強(qiáng)化日常監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，對違法違規(guī)行為發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、打掉一起，為全市人民度過歡樂祥和的節(jié)日提供安全放心的飲食消費(fèi)環(huán)境。（記者 劉明）