高溫下,山東省聊城市陽谷縣高廟王鎮(zhèn)柴莊村的空氣里都泛著辣味。再過半個多月,地里的朝天椒就能賣錢了,村黨支部書記方先運很是期待:“今年長勢特別好,這辣味聞著心里就踏實。”
“陽谷朝天椒”是獲得全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證的特產(chǎn)。小小的辣椒見證了一個魯西村莊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如何由散變聚、由弱變強。
陽谷縣地處平原,光照充足,土壤肥沃,適宜椒類生長。20世紀90年代,柴莊村村民開始種植朝天椒,但由于農(nóng)戶分散經(jīng)營,種植品種不一,導致椒的大小、辣度各不相同,總是賣不上好價錢。
2009年,村里成立辣椒專業(yè)合作社,與種植大戶和家庭農(nóng)場簽訂長期訂單,統(tǒng)一種植品種、植保服務、配方施肥等,開始規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。“抱團發(fā)展解決了農(nóng)戶在種植過程中缺資金、缺技術等問題,提升了朝天椒的品質(zhì)?!狈较冗\說。
陽谷縣農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心副主任楊少周介紹,當?shù)剡€積極與科研院所合作開展了3年大田試驗,探索出了一套小麥辣椒套種的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術。“比以往小麥玉米套種的效益高5倍?,F(xiàn)在高產(chǎn)地塊小麥辣椒畝產(chǎn)‘雙千斤’,效益加起來過萬元,打破了過去用工多、產(chǎn)量低、效益差的局面,群眾的干勁十足?!?/p>
朝天椒“點燃”了火紅的日子。記者在村口的恒溫庫里看到,有人正忙著調(diào)試設備,一旁的加工車間內(nèi),辣椒烘干機、去雜機、干洗機、磨粉機、色選機等一應俱全。
今年51歲的村民劉廣起說:“這兩年,我們的辣椒段、絲、碎、粉、醬等產(chǎn)品通過線上線下賣到了全國各地。過去是我們求著別人來收椒,現(xiàn)在是我們擔心訂單太多,產(chǎn)能跟不上趟?!?/p>
目前,柴莊村已帶動全鎮(zhèn)及周邊地區(qū)7000多戶農(nóng)民種植朝天椒,種植面積超過1.5萬畝。全鎮(zhèn)年銷售干濕辣椒9500余噸,銷售額超8550萬元。2020年,高廟王鎮(zhèn)入選全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單。
這是近年來聊城市因地制宜培育發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的一個縮影。聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長李東成介紹,聊城現(xiàn)有全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)12個,省級鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)名品村253個?!爱a(chǎn)業(yè)興了,群眾就富了。特色產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展不斷為鄉(xiāng)村振興注入新動能,帶來新活力?!崩顤|成說。(記者張力元)