雪里紅，在棗莊滕州市俗稱辣菜，是本地一道特色傳統(tǒng)名吃。翠綠的辣菜纓子，經(jīng)過(guò)加工做成顏色發(fā)黑的老辣菜，搭配上山東大煎餅，是無(wú)數(shù)滕州人念念不忘的家鄉(xiāng)美食。
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