盛夏時節(jié)，是農(nóng)忙的季節(jié)，也是收獲的好日子。在山亭區(qū)西集鎮(zhèn)楓林家庭農(nóng)場林下巴西菇種植基地里，一顆顆傘狀蘑菇“探”出了頭，迎來了采收期。田間林下，工人正忙碌著在地里進行今年第二批的采摘工作。 

在朋友的引導下，記者來到楓林家庭農(nóng)場，在一片茂密的樹林里，看到了樹下成排成片的傘狀蓋菇。灰色的菌蓋，白色的傘柄，圓潤且萌態(tài)十足。

楓林家庭農(nóng)場負責人劉福勇介紹道：“巴西菇的學名叫姬松茸，它們就像一頂頂小‘帽子’，造型很美觀，長到這種形態(tài)時，我們就得摘了。它的營養(yǎng)價值相當于室內(nèi)巴西菇的2倍，接近于自然生長狀態(tài)，價格也比室內(nèi)種植的提高了兩倍，現(xiàn)在的市場銷量相當好，在歐美市場非常搶手。”巴西菇是珍稀菇類佳品，脆嫩滑爽，美味可口，營養(yǎng)成分較高，與一般的菌菇不同，巴西菇可以直接生長在地上。

據(jù)了解，劉福勇早期在農(nóng)場種植的是綠化樹木，收益一般。為了提高農(nóng)場的經(jīng)濟效益，劉福勇在做好苗木管理、大棚蘑菇生產(chǎn)的同時，創(chuàng)新食用菌種植模式，以低成本投入在樹下種植巴西菇，打造林下經(jīng)濟試點。林下種植巴西菇每平方米可增收80至100塊錢，不僅促進了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，還開辟農(nóng)民增收致富新渠道。去年，在楓林農(nóng)場打工的20多名貧困戶已經(jīng)成功脫貧。今年，劉福勇擴大林下經(jīng)濟種植面積，又解決了當?shù)?0多位農(nóng)民的就業(yè)問題，其中4戶為建檔立卡貧困戶。

隨著巴西菇的暢銷，需求量越來越大，劉福勇開始積極引導周邊群眾林下種植巴西菇。群眾來農(nóng)場參觀學習，劉福勇總是耐心地為大家講解。同時，劉福勇有個心愿，希望可以將自己研究的技術(shù)和培植的巴西菇菌種進行推廣，帶動更多的農(nóng)民增收致富。 （記者 劉明）