棗莊新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，確保群眾吃上安全放心月餅，過(guò)好祥和中秋佳節(jié)，連日以來(lái)，陶莊鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所集中對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的月餅生產(chǎn)及流通企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。

該鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持從源頭上控制食品生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，把日常監(jiān)管與專項(xiàng)督查相結(jié)合，逐個(gè)檢查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)及商場(chǎng)超市，深入月餅生產(chǎn)企業(yè)原輔料庫(kù)房、生產(chǎn)車間、成品車間等場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地查看，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品流通許可證》等證照是否合法有效，預(yù)包裝月餅是否符合包裝規(guī)范，是否保持車間及儲(chǔ)存環(huán)境衛(wèi)生，車間上崗人員是否有晨檢記錄，是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、原輔料及進(jìn)項(xiàng)索證索票情況，并要求月餅生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格質(zhì)量管控，加強(qiáng)質(zhì)量管理，注意食品安全生產(chǎn)，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任。（特約記者 甄再斌）