棗莊新聞網(wǎng)訊 春節(jié)即將到來，為確保轄區(qū)節(jié)日期間食品安全，預(yù)防和控制集體食品安全事故發(fā)生，1月10日，市中區(qū)垎塔埠街道開展食品安全及冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測工作，確保轄區(qū)居民安全過節(jié)。

本次活動(dòng)中，重點(diǎn)對(duì)凍庫進(jìn)行了檢查，檢查中對(duì)照“冷庫檢查七步法”要求，對(duì)資質(zhì)、五證、凍庫管理、人員管理、產(chǎn)品管理、運(yùn)輸管理等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查，檢查過程中，對(duì)消毒記錄不完善、凍庫溫度未達(dá)到要求的情況進(jìn)行指導(dǎo)，并要求及時(shí)整改。嚴(yán)格按照冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ饕?，?yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品來源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控，在督促的過程中也對(duì)在售冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行了核酸抽樣檢查，對(duì)部分工作人員進(jìn)行了核酸檢測。

同時(shí)，街道“小紅土”志愿者向冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位開展防疫政策宣傳，督促經(jīng)營商戶落實(shí)落細(xì)防疫措施，讓居民“買得放心、吃得安心”。據(jù)了解，轄區(qū)商戶中還有一部分是退伍軍人，為進(jìn)一步做好擁軍優(yōu)屬工作，街道退役軍人服務(wù)站守護(hù)“迷彩綠”，為他們提前準(zhǔn)備了新春掛歷和“?！弊?，為政府和退役軍人及其家屬之間架起了愛心連心橋。（記者 孫越  通訊員 劉暢）