棗莊新聞網(wǎng)訊 嶧城區(qū)把5G技術(shù)廣泛應(yīng)用“石榴+”系統(tǒng)工程,通過打造移動5G智慧工廠,以智能化生產(chǎn),擴(kuò)充石榴加工產(chǎn)品類型,實(shí)現(xiàn)“嶧城石榴”高端產(chǎn)品研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的提檔升級。目前,石榴煎餅等產(chǎn)品已形成規(guī)模,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、濟(jì)南等全國各地。

該區(qū)以王老吉石榴特膳食品智慧工廠項(xiàng)目為切入口,于今年4月投資1億元開工建設(shè),9月底正式投產(chǎn)。引進(jìn)美國國家科學(xué)院院士、諾獎獲得者亞利耶·瓦歇爾,中國工程院院士朱蓓薇等頂尖專家,在生物分子、石榴食品智能化等領(lǐng)域提供智力支持,設(shè)備智造。特膳食品全自動生產(chǎn)線主要設(shè)備均為產(chǎn)業(yè)園企業(yè)自主研發(fā)、自行生產(chǎn),從而實(shí)現(xiàn)了全流程自主智慧制造。借助“移動5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù),對生產(chǎn)數(shù)據(jù)自動采集、實(shí)時傳輸、系統(tǒng)運(yùn)算,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)重要環(huán)節(jié)有效管控和產(chǎn)品生產(chǎn)全程正反向追溯,有效提升產(chǎn)業(yè)園物流運(yùn)轉(zhuǎn)效率。該項(xiàng)目致力于打造集特膳食品生產(chǎn)、手造體驗(yàn)、文化研學(xué)、智慧工廠一體的融合項(xiàng)目,最大程度將石榴延緩衰老等有效成分融入產(chǎn)品之中,實(shí)現(xiàn)藥食同源。這也是棗莊市目前唯一獲批特膳食品生產(chǎn)許可的企業(yè)，目前特膳食品在電商平臺已累計(jì)銷售50萬包。同時,通過互聯(lián)網(wǎng)直播,向消費(fèi)者沉浸式展示制作過程。通過逛工廠、看生產(chǎn)線、品測產(chǎn)品,增加消費(fèi)者對產(chǎn)品信任度,增強(qiáng)消費(fèi)黏性,帶動形成棗莊石榴、滕州馬鈴薯、山亭大棗、臺兒莊大米等魯南特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈,真正實(shí)現(xiàn)“榴”助產(chǎn)業(yè)振興,“棗”享紅火生活。（記者 馬國紅）