棗莊新聞網(wǎng)訊 據(jù)棗莊日報市中報道 1月13日下午，市委書記、市人大常委會主任李峰到市中區(qū)督導(dǎo)調(diào)研食品安全工作。市委常委、秘書長朱國偉，副市長、市公安局局長宋丙干參加活動。

李峰首先來到湖西景苑幼兒園，實地察看了食堂原料庫、消毒保潔區(qū)、切配區(qū)和操作間，對廚房衛(wèi)生環(huán)境、食品安全質(zhì)量、膳食營養(yǎng)搭配、餐具清潔衛(wèi)生等進行了細致檢查，并詢問了幼兒園辦學(xué)規(guī)模、教學(xué)特色、師資配備情況。李峰指出，食品衛(wèi)生安全是關(guān)乎孩子健康的重大問題，各級各有關(guān)部門必須高度重視。要進一步加強學(xué)校及幼兒園食堂餐飲安全監(jiān)管，嚴格落實食品安全管理等制度，嚴格控制食品加工制作、餐具清洗消毒等流程，加強對米、面、食用油、肉類的追根溯源，確保食材來源安全可靠，堅決消除校園食品安全隱患，切實為廣大師生和少年兒童營造安全健康的飲食環(huán)境。

李峰隨后來到山東澳進飲料有限公司，參觀了企業(yè)生產(chǎn)車間，了解了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、市場銷售、品牌運營等情況。李峰叮囑企業(yè)負責(zé)人，要牢固樹立食品質(zhì)量意識、安全意識、責(zé)任意識，嚴格執(zhí)行行業(yè)標準，加強生產(chǎn)、加工、包裝、倉儲、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的規(guī)范管理，建立完善產(chǎn)品可追溯體系，用過硬的產(chǎn)品、放心的質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的品牌去占領(lǐng)更大市場。

李峰強調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。各級各部門要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，堅決貫徹落實“四個最嚴”要求，扎實做好全市食品安全工作。要進一步健全食品安全監(jiān)管機制，嚴格工作標準、加強隊伍建設(shè)、落實責(zé)任制度，提升食品安全監(jiān)管能力，讓廣大人民群眾吃得放心、安心。要加強源頭管控、隱患排查和專項治理，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，切實保障“舌尖上的安全”，不斷提高人民群眾的獲得感、安全感和滿意度。  （記者 崔累果）