以前生活條件相對較差，吃的也沒現(xiàn)在多，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲備的功能；現(xiàn)在人們則是頓頓吃得好又飽，還時不時吃點零食，消化系統(tǒng)很容易長期超負(fù)荷。吃太多，真的會導(dǎo)致很多健康危機，越來越多的研究表明適當(dāng)吃得少或可長壽！

少食，真的更長壽

英國倫敦大學(xué)學(xué)院健康老化研究所研究發(fā)現(xiàn)，食量減少40%可能讓壽命延長20年！近幾年，全球肥胖形勢愈加嚴(yán)峻，而且脂肪超標(biāo)與13種癌癥的發(fā)生有關(guān)，全球每年“胖死”的人至少280萬！所以，適當(dāng)少吃能對身體產(chǎn)生長遠(yuǎn)的積極影響。

減少氧化應(yīng)激，延緩衰老

食物進入人體后會轉(zhuǎn)化為能量，但同時也會產(chǎn)生代謝副產(chǎn)物——氧自由基。當(dāng)它無法被體內(nèi)防御機制及時清除，在體內(nèi)積累過多，就易導(dǎo)致“氧化應(yīng)激”反應(yīng)，不僅容易導(dǎo)致炎癥，還會誘發(fā)基因突變、蛋白質(zhì)變性和脂質(zhì)過氧化，最終對細(xì)胞和組織造成損傷，加速人體衰老及病變風(fēng)險。

降低衰老過程中的炎癥水平

最新研究中發(fā)現(xiàn)，通過熱量限制可以系統(tǒng)地抑制衰老過程中炎癥反應(yīng)的增加。而長時間的慢性炎癥反應(yīng)會導(dǎo)致包括動脈硬化、關(guān)節(jié)炎、老年癡呆、帕金森病等衰老相關(guān)疾病的產(chǎn)生。也就是說，適當(dāng)少食能幫助降低上述疾病在衰老過程中的發(fā)生風(fēng)險。

預(yù)防老年癡呆

飽食后，大腦中的一種因子——纖維芽細(xì)胞會增長數(shù)萬倍，造成大腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足、腦組織萎縮及腦功能退化，最終出現(xiàn)癡呆而減少壽命。有數(shù)據(jù)顯示，約30%至40%的老年癡呆患者，在青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。所以，適當(dāng)少吃對大腦也有好處。

少吃不等于吃太少，七分飽剛剛好。到底怎么才能更好地做到“七分飽”呢？

1.進食順序：吃飯的順序能影響你的進食量，也就能限制熱量攝入了：第一步，先喝湯：這里指的是指清淡的蔬菜湯。能量低，還能占一點胃的體積，減少進食量，又能刺激胃酸分泌，利于食物消化。第二步，吃蔬菜：蔬菜富含膳食纖維，也能進一步增加飽腹感。第三步，吃肉類：湯和菜下肚，已有三分飽，此時吃些瘦肉、魚肉、雞肉等，補充蛋白質(zhì)。第四步，吃主食：除了米飯、饅頭，還可以吃點雜糧粥、玉米、番薯等，補充碳水化合物。2.吃飯最好細(xì)嚼慢咽，時間應(yīng)該不少于20分鐘。進餐時間有間隔，兩餐間隔4至6小時，讓胃部有充分的時間來消化上頓的食物，這樣不至于沒胃口，也不至于餓過頭。如果感到饑餓了，這個時候可以先喝杯酸奶、吃點水果或一小把堅果墊墊肚子，相對更容易控制進食量。不小心吃多了，揉揉肚子，以肚臍為中心，按順時針方向，稍用力緩緩?fù)颇Ω共?，至左下腹（結(jié)腸部）可稍稍加力。但不要剛吃完飯就揉。三芽健脾消食飲，材料：炒麥芽、炒谷芽、炒稻芽、炒山楂、炒神曲各10克，煮水代茶飲。經(jīng)常消化不良的人群很適合飲用這款茶?？繅φ荆竽X勺貼墻，下巴保持水平，頭部稍微往后傾斜；肩胛骨緊貼墻面，保持兩肩同高，手臂自然下垂；臀部肌肉往內(nèi)側(cè)夾緊，收縮大腿內(nèi)側(cè)肌肉；小腿肚貼墻，雙腳并攏，腳后跟貼墻。飯后可堅持站15至30分鐘，初練者可先堅持5分鐘，然后逐漸增加時間。